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沒想到用義美的冷凍蛋餅皮作出來的蛋餅意外好吃啊~~
而且超簡單的,加分加分!
蛋餅皮不需要解凍,直接放入熱油鍋中,快速翻面,再把打散的蛋(要加蔥啦!加蔥有比較香)舖在底層,稍微壓一下疊在上頭的餅皮。
注意不要煎的太"恰",趁有點柔軟時捲起來,之後再繼續煎香,一樣可以吃到外酥內嫩的蛋餅喲~~
好吃度:85分。
P.S.至於畫龍點睛的沾醬就用萬家香的甜辣醬就完美了!
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